白蘑菇青菜豆腐汤

白蘑菇青菜豆腐汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

青菜：3颗

豆腐：1块

蘑菇：3个

水：适量

盐：2勺

鸡精：适量

豆油：2勺

制作步骤：

锅中放入2勺油预热 。

倒入青菜爆炒。

加入适量水放入蘑菇豆腐煮沸2分钟。

加入适量盐，鸡精。

出锅。

小贴士：

炒青菜时：

可以加入少许蒜末或姜末，增加风味。

煮豆腐时：可以先用开水焯一下豆腐，去除豆腥味，使汤品更加清爽。

勾芡：如果喜欢汤品更加浓稠，可以在最后一步加入淀粉水勾芡。

这道汤品不仅营养丰富，而且制作简单，是一道适合家常享用的一道美味佳肴。