水发的木耳怎么储存的

泡发木耳的储存方法有以下几种：

将泡发的木耳尽量控干水分，可以使用漏勺将多余的水分控干，然后放到有小孔透气的盆里待用。

如果泡发的木耳在一天内可以吃完，可以在完全控干水分后直接放入冰箱上层冷藏保存，保持五度左右的温度。

如果木耳在一天内吃不完，要三天左右才能吃完，除了控干水分和放入冰箱以外，还要使用保鲜膜或者保鲜盒保存泡发的木耳。

将泡发的木耳沥干水分，使用食品袋密封后放入冰箱冷冻保存。

另一种方法是将木耳放入容器中加水后冷冻，这样可以保存更长时间。

如果一星期内都吃不完或者要出远门没法吃完泡发的木耳，可以选择用冰冻的方式保存，把用保鲜膜或者保鲜盒密封好的木耳防止冰箱冷冻室，保持温度在零度以下，想吃的时候把冰冻的木耳解冻。

将泡发的木耳沥干水分，然后将其晒干或烘干，晒干后的木耳可以保存较长时间，保存时用食品袋密封。

将泡发的木耳放入凉水中浸泡，这种方法可以让木耳保存3天左右而不变质。