芹菜有绿色颗粒

芹菜出现绿色颗粒可能有以下几种原因：

农药残留：

如果芹菜在生长过程中使用了农药，且未完全清除，可能导致农药残留在芹菜表面形成绿色颗粒。这种情况下，建议将绿色颗粒部分切掉，其他部分仍可食用，但最好先确认农药种类和残留量，以确保安全。

生长问题：

芹菜在生长不良的情况下，可能会出现绿色斑点或色斑。这些斑点可能是由于缺乏营养、干旱、高温或病害等原因引起的。如果斑点数量较少，可能不会影响食用，但若斑点较多或较大，建议将病变部分切掉，并注意观察植株的整体健康状况。

芹菜籽：

芹菜是有籽的，其籽通常生长在芹菜的小花朵里，且形态较小，颜色为棕褐色或深棕色。虽然芹菜籽可以食用，但它们与芹菜叶片的绿色颗粒不同，因此可以区分开来。

综上所述，芹菜上的绿色颗粒可能是农药残留、生长问题或芹菜籽。建议根据具体情况判断，必要时可咨询专业人士或进行检测以确保食用安全。