洋葱腌制可以腌制鱼肉吗

洋葱可以用来腌制鱼肉。以下是一些具体的腌制方法：

将葱姜蒜水倒入鱼肉中，用手轻轻抓匀，腌制20分钟。注意，不要加盐和料酒。

将草鱼从脊背处划开，倒入料酒，撒点盐，加上老抽，然后用手给鱼肉“按摩”一下，再切碎的洋葱塞到鱼身的每一处刀口内，进行腌制。

将肉、鱼和蔬菜（例如洋葱）浸入由醋和柠檬汁等组成的泡菜汁中。这种泡菜汁法国称为marinade。把蔬菜切成细丝，放到调味液中，鱼肉切成2公分大小，沾上淀粉，煎锅中放入油，中火煎制两面金黄，趁热放入泡菜汁中腌制20分钟以上。

这些方法都可以有效地将洋葱与鱼肉结合，提升鱼肉的风味和口感。你可以根据自己的口味选择适合的腌制方法。