戚风蛋糕成本

戚风蛋糕的成本因制作方法和配料的不同而有所差异。以下是一些具体的成本估算：

鸡蛋：5个

绵白糖：60克

色拉油：50克

牛奶：50克

低粉：90克

柠檬汁或白醋：几滴

蛋糕坯：5元

鲜奶：10元

水果：5元

蛋糕盒：3元

蜡烛盘：10个

总计：约30元左右。

除了上述基础材料外，还需考虑店面人工成本、水电器材时间成本等，总体成本可能在40-50元之间。

面粉、果酱、奶油、泡打粉、色拉油、盐、白糖、塔塔粉、鸡蛋、糖豆等总成本为7.39元，销售利润为4.16元。

鸡蛋：100克，2元

奶油奶酪：220克，9.46元

淡奶油：115克，4.6元

低筋面粉：50克，0.89元

包装费用：1.93元

人工成本：3.75元

水电成本：0.5元

平台提点：2.729元

总计：约30.59元。

综合以上信息，戚风蛋糕的成本大致在24元至50元之间，具体成本取决于制作方法、配料选择以及是否考虑开店等额外成本。对于家庭制作来说，基础成本较低，约30元左右；而开店或销售则需考虑更多额外成本，总体成本可能达到40-50元或更高。