白菜腐烂臭

白菜腐烂臭通常是由于 细菌性病害引起的，这种病害主要侵染白菜的根部、叶柄和叶球，导致组织软化并散发出恶臭味。以下是白菜腐烂臭的一些关键信息和防治方法：

病害类型

软腐病：这是一种细菌性病害，从白菜的莲座期到包心期都有可能发生。病害初期表现为外叶中午萎蔫，早晚恢复，随后叶柄或根茎处组织溃烂，流出灰褐色黏稠物。病菌通过自然伤口或虫咬伤口侵入，形成水浸区，病部组织呈黏滑软腐，并散发出恶臭味。

防治方法

农业措施：

选择抗病品种，如青帮品种较为抗病。

加强栽培管理，避免过湿环境，及时排水，减少创伤。

多施腐熟有机肥和磷钾肥，培育壮苗。

实行轮作，避免与茄科、瓜类等十字花科蔬菜轮作。

及时灭虫，如防治菜青虫、甜菜夜蛾和小菜蛾等。

化学防治：

使用农用链霉素、敌克松、新植霉素等灌根。

氯溴异氰尿酸（50%可湿性粉剂）1200倍液叶面喷雾，连续2~3次，间隔一周。

中生菌素（保护型杀菌剂）每隔10天喷施一遍，从莲座期到结球后期，喷施3~4次。

噻菌铜（铜制剂）喷雾或灌根，每隔10天一次，连续2~3次。

识别特征

白菜腐烂处会有恶臭味，这是软腐病的重要特征。

病部组织黏滑，呈淡灰褐色，病斑从外向内扩展或从叶柄边缘、外叶顶端伤口侵入。

预防措施

避免过度灌水和积水，保持田间适度湿度。

及时清除田间杂草和病残体，减少病菌越冬和传播源。

合理施肥，避免过量施用氮肥，使植株脆嫩多汁。

通过以上综合防治措施，可以有效预防和控制白菜软腐病，减少腐烂臭的发生，保证白菜的产量和品质。