雪榕金针菇怎么

雪榕金针菇是一种营养丰富的食材，适合全家享用。以下是几种常见的雪榕金针菇的烹饪方法：

雪榕黄金焗金针

用料：雪榕金针菇250g、咸蛋黄2个、面粉适量、鸡蛋2个。

做法：

1. 雪榕金针菇去跟，切段。

2. 打蛋，将金针菇段放入蛋液中。

3. 搅拌均匀，撒上干面粉。

4. 再次搅拌均匀。

5. 放入油锅里，小火慢炸，约30秒。

6. 捞起沥干待用。

7. 将咸蛋黄用刀柄压碎。

8. 起锅下油，煸炒，可以放入少量辣椒等调味。

9. 倒入炸过的金针菇，翻炒片刻，待金针菇段变成金黄后起锅装盘。

凉拌雪榕金针菇

用料：雪榕金针菇150g、黄瓜半根、胡萝卜小半根、蒜瓣三颗。

做法：