北瓜和什么蒸包子好

北瓜可以搭配多种食材制作蒸包子，以下是一些推荐的搭配和做法：

食材：北瓜200g、粉条70g、虾米适量、油、盐、胡椒粉、香油、酱油等。

做法：

1. 酵母用温水泡开，准备面粉并倒入搅拌均匀的酵母水，活成面团，盖上布醒上一会。

2. 粉条用热水浸泡，北瓜擦成丝，粉条剁碎。

3. 油热后放入姜葱花，放入北瓜粉条和虾米，加入各种调料。

4. 一个小时后，面发好了，擀成皮，包成包子，放入锅中，开过十分钟后即可。

食材：面粉400克、香菇4朵、西葫芦1/4个、鸡蛋2个、木耳5朵、粉丝50克、腐竹1段、葱、姜、食用油、盐、老抽、鸡精、十三香、香油等。

做法：

1. 面粉加水搅拌成面团，发酵。

2. 香菇、木耳、腐竹泡发，粉丝用开水抛开，鸡蛋液加盐炒熟，西葫芦洗净切小块。

3. 所有材料切成小块，加入调料，搅拌均匀。