豆浆粉有渣怎么吃好
豆浆粉有渣可以通过多种方式食用,以下是一些推荐的方法:
豆渣鸡蛋饼
在豆渣中打入鸡蛋,加入玉米面、面粉、食盐、香菜末等材料,搅拌均匀。
在煎锅中倒入植物油,将馅料抓取二两左右,放入煎锅、压扁,两面煎黄,直至把馅料用完。
素炒豆渣
将香菇切成小片,胡萝卜、香芹切成丝,金针菇洗净备用。
炒锅加入植物油烧热后,放入姜末、豆渣煽炒出香味,再将胡萝卜丝、香菇丝、金针菇放入翻炒,最后添加少量水及其他调味料翻炒出香味即可。
豆浆渣香葱烙饼
原料包括面粉500克、豆浆渣+豆浆350克、酵母粉5克、糖10克、盐少许。
内馅为小香葱2-3枝、盐1/2小勺、胡椒粉1/2小勺、麻油1大勺、白芝麻适量。
面饼材料全部混合均匀,揉成光滑的面团,发酵到原来的2倍大,然后擀开成厚约0.5cm的饼,烙至两面金黄。
豆浆渣芝麻糊
豆浆渣50克、黑芝麻粉2大匙、白糖适量。