夏天草莓包子的做法
材料
2杯中筋面粉
1茶匙酵母粉
1/4杯细砂糖
1/4杯温水
1/2茶匙盐
1汤匙植物油
8个中等大小的草莓
做法步骤
激活酵母
在一个大碗中，将酵母粉和细砂糖倒入温水中，搅拌均匀，放置5分钟激活酵母。
混合面粉和液体
在另一个大碗中，将面粉和盐混合均匀。
将激活的酵母水倒入面粉混合物中，搅拌至成形。
揉面
在清洁的表面上撒一些面粉，将面团倒在上面，用手揉搓约10分钟，直到面团变得光滑有弹性。
第一次发酵
将植物油涂抹在碗的内壁上，将揉好的面团放入碗中，盖上湿布放置1小时，让面团发酵至两倍大。