好消化的面条做法

西红柿打卤面

食材：西红柿、五花肉、挂面、葱、姜、蒜。

做法：

西红柿切块，五花肉切小块，葱姜蒜切末。

锅中热油，下肉末翻炒至变色，加入葱姜蒜辣椒爆香，再倒入西红柿炒至出汁。

加生抽、老抽、盐调味，勾芡后倒入煮熟的挂面，拌匀即可。

清淡易消化挂面

食材：特别细的挂面、鸡蛋、西红柿、葱、食用油、耗油、盐、胡椒粉、恒顺香醋。

做法：

西红柿切丁，葱切葱花。

锅中加油，倒入西红柿翻炒至软烂出汁，加耗油、盐、胡椒粉调味。

倒入清水，煮开后下挂面，煮至熟透。

打入鸡蛋，煮至凝固，加入香醋和少许香油，撒葱花即可。

番茄鸡蛋面

食材：面条、鸡蛋、西红柿、食用油、盐、鸡精。

做法：

西红柿切块，鸡蛋打散。

锅中加油，倒入鸡蛋液煎至凝固，盛出备用。

锅中加油，放入西红柿翻炒至软烂出汁，加适量水，加盐、鸡精调味。

倒入煮熟的挂面，加入煎好的鸡蛋，拌匀即可。

葱油拌面

食材：面条、葱、生抽、老抽、盐、白糖。

做法：

葱切成葱花，调一碗酱汁：1勺白糖、1勺生抽、1勺老抽搅拌均匀。

锅中加油，炸至葱花变褐色，倒入酱汁，煮开后倒入煮好的面条，拌匀即可。

这些面条做法都注重食材的易消化性和营养搭配，适合消化不良或需要清淡饮食的人群。希望这些建议对你有所帮助。