面条不同粗细
面条的粗细可以根据不同的标准进行划分，主要依据面条的宽度和厚度。以下是一些常见面条粗细的叫法：
中国面条
宽面条：厚度和宽度都较大，适合炒、煮汤等烹饪方式。
中面条：介于宽面和细面之间，做法相对灵活。
细面条：适合于煮汤和炒菜。
超细面条：更加适合用来做凉拌面等涮水食品。
意大利面条
tagliatelle：宽度为0.6厘米。
fettuccine：宽度为0.4厘米。
spaghetti：直径为1.8毫米。
linguine：宽度为0.35厘米。
vermicelli：直径为0.9毫米。
angel hair pasta：直径为0.6毫米。