排骨姬松茸鸡汤

排骨姬松茸鸡汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。它结合了鸡肉的鲜嫩和姬松茸的独特风味，同时提供了多种健康益处。以下是制作排骨姬松茸鸡汤的步骤和一些相关信息：

材料准备

鸡肉 500克

姬松茸 200克

姜片 3-4片

盐 适量

白胡椒粉 少许

小葱末 适量（可选）

泡发姬松茸

将姬松茸用温水泡发30分钟，然后洗净，去除沙子和根部。

焯水处理鸡肉

将鸡肉洗净，斩成块状。

放入沸水中焯水，捞出后洗净备用。

煲汤

在汤锅中加入足够的水，放入焯好水的鸡块和姜片。

大火烧开后，转小火炖煮约30分钟，使鸡肉初步熟透。

加入泡发好的姬松茸，继续炖煮约20-30分钟，直到鸡肉和姬松茸都完全熟透。