白萝卜木耳西红柿汤

白萝卜木耳西红柿汤是一款营养丰富、口感清爽的家常汤品。它以白萝卜、西红柿、木耳和鸡蛋为主要食材，通过简单的烹饪步骤，就能做出既美味又健康的佳肴。

主要食材

白萝卜：富含维生素C和微量元素锌，有助于增强免疫力和提高抗病能力。

西红柿：生津止渴，含有丰富的番茄红素，有助于美容养颜。

木耳：富含膳食纤维，有助于清理肠胃。

鸡蛋：提供优质蛋白质，易于消化吸收。

烹饪步骤

准备食材：

白萝卜去皮切丝，西红柿切块，木耳泡发后切丝，鸡蛋打散备用。

炒制：

热锅倒油，先放入番茄丁炒散，再放入萝卜丝和木耳丝一起翻炒。

煮汤：

加入适量凉水，盖上盖子大火烧开，然后淋入蛋液，放入盐和白胡椒粉调味。

出锅：

最后撒上香菜增香。

健康功效

增强免疫力：白萝卜中的维生素C和锌有助于提高机体的免疫力。

美容养颜：西红柿中的番茄红素有助于淡化色斑，美容美肤。