洋葱和红薯

在蚂蚁庄园中，关于“洋葱和红薯蚂蚁庄园”的问题，正确答案是 红薯。以下是关于这个问题的详细解析：

红薯：

即使红薯发芽后，也不会像土豆一样产生毒素，所以吃这样的红薯不会对身体健康有害，只要把红薯上的芽去掉，完全是可以吃的。但是发芽的红薯，水分流失的比较多，而且营养价值也大打折扣，所以这样的红薯口感不好，并且失去了食用价值，如果自己是一个追求极致口感的人，发芽的红薯可以舍弃不吃。

洋葱：

大蒜和洋葱发芽，通常可以继续食用，不会对人体产生毒素或影响的。

因此，答案是 红薯。建议在食用发芽的红薯时，去掉发芽部分，以确保食品安全。