金针菇木耳鸡蛋虾仁馅

金针菇木耳鸡蛋虾仁馅的调制方法如下：

准备食材

金针菇适量，去掉根部后切细。

木耳1把，泡软焯水后也切细。

鸡蛋2个，搅散后煎成鸡蛋碎。

干虾仁一小把，用温水泡软。

搅拌均匀

将所有的馅料食材一起放到盆中。

加入适量的盐、胡椒粉、香油、食用油搅拌均匀。

调整口味

调西红柿饺子馅时最好不要加入像五香粉一样香味浓郁的调料，会掩盖西红柿本身的鲜香味。

生抽、蚝油之类色重的调味品也不要加，会影响食欲和饺子馅的口感。

这样，一份鲜美的金针菇木耳鸡蛋虾仁馅就调好了。可以根据个人口味进行微调，但要注意不要加入过多调料，以免影响整体口感。