宣化涮羊肉哪里好吃

在宣化区，有几家涮羊肉的地方非常有名，以下是一些推荐：

朝阳楼的涮羊肉已有500多年的历史，早在明清期间就以选料精、切片薄、调味全、外观美、味道佳而闻名一方。这里的涮羊肉使用来自草原的5至8个月的羔羊后腿肉，肉质鲜嫩，颜色纯正，久煮不老。此外，朝阳楼还提供秘制的麻酱小料，使得涮羊肉的味道更加香绵爽口。

清远楼也是一间历史悠久的清真饭店，以涮羊肉闻名。所用的羊肉同样是来自内蒙古苏尼特草原的5至8个月羔羊肉，肉质鲜嫩，颜色纯正，久煮不老。清远楼的涮羊肉小料也别具特色，深受食客喜爱。

明瑞食府是一家专门做莜面粗粮的高端饭店，虽然以莜面为主打，但也可以品尝到其他当地美食。

这是一家非常接地气的莜面城，除了莜面，也有其他当地特色美食可以品尝。

这两家中型餐厅提供当地菜，适合喜欢尝试不同口味的朋友。

如果喜欢吃饺子，东方饺子是一个不错的选择。

位于101医院南门1号底商新开张的平泉御膳羊杂汤，以羊的五脏共用，羊心解郁补心为特点，属于药膳，味道独特。

根据以上推荐，如果你追求传统和历史的韵味，朝阳楼和清远楼是不错的选择。如果喜欢尝试更多当地特色，明瑞食府、惠友蘑菇莜面城以及米加米和金稻米也是不错的选择。此外，东方饺子和平泉御膳羊杂汤也各有特色，可以根据个人喜好进行选择。