豆角去尖

豆角去尖的方法如下：

首先，将豆角洗净，去掉两端的尖角。虽然这一步看似不需要多大讲究，但去掉这些部分不仅能让豆角口感更加细腻，还能去除一些杂质。

将豆角放在切板上，用刀将尖端部分剪掉。有些豆角尖部分可能会有丝状物，需要将其去掉。可以用刀刮去尖端的一层皮，然后用手指轻轻捻除。

将豆角整根放入沸水中焯水，快速煮熟后捞出，去除尖端部分。这样做可以使豆角更易于处理，去除尖端也更加方便。

豆角尖可以被直接炒熟。可以将去掉尖端的豆角切段后，用油炒至变软熟透，加入适量盐和调料调味即可食用。

在豆角生长到一定高度时，需要进行掐尖处理。第一次掐尖是在株高70厘米左右进行，防止植株徒长，促使其多分枝。第二次掐尖是在豆角顶端距棚膜30厘米左右时进行，让养分回流，促进生殖生长。

当侧蔓开花结果后，会有枝蔓长出，也要进行掐尖处理。如果豆角架过高，可以借助竹竿，把顶尖打掉。

建议

适时掐尖：根据豆角的生长情况适时进行掐尖，以促进分枝和产量。