大白菜清洗方法用凉水

使用凉水清洗大白菜的方法如下：

初步清洗

将大白菜从田里收割后，用清水洗干净沙子，然后沥水。

煮白菜

在锅里加水烧开，将白菜放入锅中烫至7分熟，然后捞起来。

冷水浸泡

捞起的白菜放入冷水中，洗个冷水澡，这样可以防止白菜过软，同时进一步去除菜叶上的杂质和农药残留。

挤干水分

将泡凉后的白菜捞出，挤掉多余的水分。

晾晒

准备一个晾衣架，擦干净后，将挤干水分的大白菜挂上去，找个阳光充足的地方晾晒。如果室外晾晒，最好在白菜上面盖一层纱网，防止灰尘沾染。

通过以上步骤，可以有效地清洗大白菜，并确保其干净无杂质，便于后续的储存和食用。