木耳莲藕土豆汤

木耳莲藕土豆汤是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

莲藕 1根

土豆 1个

鸡蛋 2个

青菜 适量

香菇 几朵

油 少许

盐 少许

调料 少许（如胡椒粉、鸡精等，根据个人口味添加）

制作步骤：

准备食材

土豆去皮切片或块，莲藕去皮切片。

香菇洗净切片。

青菜洗净切段。

鸡蛋煮熟去壳备用。

煮汤

在锅中加入足够的水，水量要能覆盖所有食材。

将土豆、莲藕、香菇放入锅中，大火煮开后转小火慢炖。

炖煮至土豆和莲藕变软，大约需要20-30分钟。

调味

加入适量的盐和胡椒粉调味，根据个人口味调整。