拌凉菜低脂

低脂凉拌凉菜可以根据个人口味选择不同的食材和酱汁进行搭配。以下是一些低脂凉拌凉菜的食谱：

食材：平菇、香菜、葱、大蒜、小米辣、白芝麻、辣椒粉、生抽、醋、蚝油、盐。

做法：平菇洗净撕成小朵，焯水后过凉水，沥干水分。蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒粉混合淋上热油，加入生抽、醋、蚝油、盐搅拌均匀，倒入平菇中，撒上香菜和葱花拌匀即可。

食材：海带丝、蒜末、辣椒、香菜、酱油、醋、香油。

做法：海带丝洗净焯水，捞出沥干。蒜末、辣椒、香菜混合，加入酱油、醋、香油搅拌均匀，淋在海带丝上拌匀即可。

食材：黄瓜、腐竹、花生米、蒜瓣、小米辣、食盐、生抽、香醋、白糖、蚝油、香油。

做法：黄瓜拍扁切段，腐竹泡发切段，焯水后沥干。蒜末、小米辣混合，加入生抽、香醋、白糖、蚝油、香油搅拌均匀，淋在黄瓜和腐竹上，撒上熟花生米拌匀即可。

食材：木耳、香菜、葱、大蒜、小米辣、白芝麻、辣椒粉、生抽、醋、蚝油、盐。

做法：木耳泡发洗净，焯水后过凉水，沥干水分。蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒粉混合淋上热油，加入生抽、醋、蚝油、盐搅拌均匀，倒入木耳中，撒上香菜和葱花拌匀即可。

食材：胡萝卜、黄瓜、小米辣、蒜末、白芝麻、辣椒粉、生抽、香醋、蚝油、盐。

做法：胡萝卜切丝焯水，捞出沥干。蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒粉混合淋上热油，加入生抽、香醋、蚝油、盐搅拌均匀，倒入胡萝卜丝中拌匀即可。

这些低脂凉拌凉菜不仅美味，而且营养丰富，适合在减脂期间食用。你可以根据自己的口味和需求选择合适的食材和酱汁进行搭配。