莲藕黄精汤

莲藕黄精汤是一款以 黄精和莲藕为主要食材的汤品，具有多种健康功效。以下是其详细做法和功效：

材料

黄精：15克（中药店有售）

莲藕：600克

猪排骨：400克

生姜：4片

做法

1. 各物分别洗净。黄精稍浸泡；莲藕刮皮、切段；猪排骨切段。

2. 一起与生姜下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。

功效

补中益气：黄精和莲藕都有补中益气的功效，适合体质虚弱的人群。

强筋壮骨：猪排骨富含胶原蛋白，与黄精和莲藕搭配，有助于骨骼健康。

消除暑热：适合夏季饮用，有清热解暑的效果。

其他做法

做法一

材料：鲜藕250克，猪大排700克，黄精20克，清汤少许，葱、姜、椒、米醋、料酒各适量。