新莲藕煮汤

新莲藕煮汤的步骤如下：

准备材料

新鲜莲藕1根

猪骨500克

生姜3片

葱2根

清水适量

盐适量（根据个人口味添加）

处理食材

猪骨洗净，用沸水焯水去血沫，捞出备用。

莲藕去皮，切成块状；生姜切片；葱切段。

煮汤

烧一锅热水，将焯过水的猪骨、姜片、葱段放入锅中，大火烧开后撇去浮沫。

将莲藕块放入锅中，转小火慢慢炖煮1-2小时，至莲藕熟软。

调味

根据个人口味加入适量的盐调味，即可关火。

享用

将煲好的莲藕汤倒入碗中，趁热享用。

小贴士：