电饭锅焖烩饭
电饭锅焖烩饭是一道简单又美味的家常菜,适合各种口味和需求。以下是一种常见的做法:
食材准备:
250克短粳米,冲洗沥干
10克油
30克新鲜香菇,切0.5厘米小丁
30克胡萝卜,切0.5厘米小丁
30克土豆,去皮切0.5厘米小丁
30克玉米粒
盐,依个人口味调整
330克水
做法步骤:
炒制配料
在锅中加入10克油,将短粳米、香菇丁、胡萝卜丁、土豆丁、玉米粒和盐一起放入锅中,以7分/Varoma/反转速度1拌炒,直到食材均匀受热。
煮饭
将炒好的配料放入电饭煲中,加入330克水,水量比平时煮饭略少一些。可以选择加入少许酱油增加风味。
按下煮饭键,等待电饭煲自动完成煮饭过程。煮好后,用刮刀棒兜底翻拌一下,使饭菜混合均匀。
焖饭
如果喜欢更浓郁的口感,可以在煮饭过程中或煮好后,将饭放入保温模式,焖5-10分钟,然后再次搅拌均匀后即可享用。
小贴士:
炒制配料时,确保所有食材都均匀受热,这样煮出来的饭才会更加美味。