凉拌萝卜丝芹菜粉丝
凉拌萝卜丝芹菜粉丝是一道简单又美味的家常菜，适合作为夏日里的开胃小菜。以下是制作这道菜的步骤和所需食材：
食材准备：
萝卜 1个
芹菜 适量
粉丝 适量
老干妈辣椒油 1勺
味极鲜酱油 适量
盐 适量
醋 适量
大蒜 2瓣
花椒油 1勺
芝麻油 半勺
橄榄油 半勺
红油 2勺
白糖 适量
制作步骤：
萝卜处理
萝卜洗净，擦成细丝。
萝卜丝放入大碗中，加入酱油、盐、老干妈辣椒油、醋等调料拌匀，腌制10分钟。
芹菜处理
芹菜洗净，切成小段或碎末。
粉丝处理
粉丝用温水泡软，捞出后沥干水分，剪成小段。
混合调料
在小碗中加入盐、生抽、醋、花椒油、芝麻油、橄榄油和红油，搅拌均匀。