木耳红萝卜西红柿鸡蛋

木耳红萝卜西红柿鸡蛋是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

木耳胡萝卜西红柿炒鸡蛋

食材：干木耳、西红柿、胡萝卜、鸡蛋、食用油、食盐、耗油、味精、大料、葱、芝麻香油、淀粉。

步骤：

1. 干木耳浸泡10分钟后洗净，切成条。

2. 胡萝卜切丝，西红柿切块，鸡蛋打匀备用。

3. 锅中放油，油热后放入鸡蛋液翻炒至熟，盛出备用。

4. 锅中再放油，放入大料和葱花爆香，加入木耳和胡萝卜丝翻炒。

5. 加入西红柿块和耗油，继续翻炒，最后加入鸡蛋、盐、味精和香油调味，倒入稀淀粉液翻炒几下即可出锅。

番茄鸡蛋炒木耳

食材：西红柿、鸡蛋、木耳、葱、蒜、盐、花椒粉、姜粉、酱油、蚝油。

步骤：

1. 木耳泡好后撕成小块，鸡蛋打匀备用。