西洋菜莲藕猪肉汤

西洋菜莲藕猪肉汤是一道结合了西洋菜、莲藕和猪肉的美味汤品。这道汤品不仅口感丰富，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。

主要食材

猪肉片：300克

莲藕：2根

西洋菜：适量

生姜片：适量

葱段：适量

盐：适量

鸡精：适量

料酒：适量

清水：适量

制作步骤

准备食材

莲藕削皮，切成薄片。

猪肉洗净，切成片状备用。

西洋菜洗净，备用。

生姜切片，葱切段。

焯水

锅中加入清水，放入生姜片和葱段并加热至沸腾。

将猪肉片放入沸腾的水中焯水，捞出备用。

在同一锅中加入适量清水，等水沸腾后放入莲藕片，焯水2分钟后捞出备用。