狼人土豆调料
狼人土豆调料的配方如下:
主要食材
土豆 3个中等大小
调料
辣椒粉 2勺(可根据个人口味调整)
孜然粉 1勺
花椒粉 1勺
蒜末 2勺
白芝麻 1勺
白糖 1/2勺
鸡精 少许
生抽 2勺
香醋 1勺
食用油 适量
制作步骤
1. 土豆切条,用清水洗去表面的淀粉。待油热后放入锅中炸3-5分钟,直至筷子能戳透且微微金黄,炸得太软容易碎,炸熟后捞出控油备用。
2. 在一个小碗中放入辣椒粉、孜然粉、花椒粉、蒜末、白芝麻、白糖和鸡精。
3. 把烧好的热油淋上去,“呲啦”一声,香气瞬间炸裂。
4. 加入生抽和香醋,搅拌均匀。