银耳配什么豆子好吃

银耳可以搭配多种豆子来制作美味的饮品或汤品，以下是一些推荐的搭配：

食材：泡发银耳5克，黄豆10克，红枣6颗，枸杞5克，冰糖适量，水600ml。

做法：将银耳、黄豆、红枣和枸杞一起放入豆浆机中，加入适量水，打成豆浆即可。这种搭配既美味又营养，适合早餐和日常饮用，尤其适合秋季养肺。

食材：红豆150克，莲子150克，新鲜银耳1朵，红糖30克。

做法：红豆提前浸泡6小时，银耳去掉蒂部，莲子去芯。将红豆和清水煮沸，加入银耳和莲子，转中小火煮15分钟，最后加入红糖煮熔化。这种搭配具有利尿消肿、补血养颜的功效，适合女性饮用。

食材：银耳和绿豆适量。

做法：将银耳和绿豆一起放入豆浆机中，加入适量水，打成豆浆。这种搭配具有清热解毒、利尿消肿的功效，适合日常饮用。

食材：银耳和红枣适量。

做法：将银耳和红枣一起放入锅中，加入适量水，煮沸后转小火煮1小时。这种搭配具有补气养血、安神益智的作用，适合秋季饮用。

食材：银耳、黄豆和小米各适量。