银耳用破壁机

使用破壁机处理银耳可以带来以下好处：

营养释放 ：破壁机能够破坏银耳的细胞结构，使其中的维生素、植化素、蛋白质、矿物质等营养成分充分释放出来，从而提高其营养价值。

口感改善：

通过破壁处理，银耳可以变得更加细腻顺滑，改善其口感，使其更适合制作各种甜品和饮品。

节省时间：

使用破壁机可以缩短银耳的煮制时间，使其更快出胶，非常适合忙碌的生活节奏。

使用破壁机制作银耳汤的步骤：

准备食材

银耳提前用饮用水浸泡四小时，完全泡发。

南瓜带皮切成小块，黄豆提前浸泡。

其他配料如山楂、苹果块、红枣、枸杞等根据需要准备。

清洗食材

将所有食材用清水清洗干净，去除杂质。

放入破壁机

将泡发好的银耳撕成小块，与其他食材一起放入破壁机中。

根据个人口味加入适量的冰糖。