金针菇海参鸡蛋紫菜
金针菇、紫菜、鸡蛋是三种营养丰富且常见的食材，它们可以一起制作成多种美味的汤品。以下是金针菇紫菜鸡蛋汤的详细做法：
材料
金针菇：100克
紫菜：50克
鸡蛋：2个
油：适量
盐：适量
香葱：适量
香油：少许
做法
准备食材
金针菇洗净，切除根部，用手撕开。
紫菜洗净，撕成小块。
鸡蛋打入碗中，打散。
香葱洗净，切成葱花备用。
炒制
热锅凉油，放入葱花爆香。
倒入少许油，烧热后加入金针菇，翻炒至熟透。
煮汤
倒入半锅清水，烧开。
水烧开后，倒入鸡蛋液，边倒边搅拌，形成蛋花。
放入紫菜块，搅拌均匀。
调入适量盐，根据个人口味调整。