山药绿豆粥先放什么调料

山药绿豆粥的调料可以根据个人口味和需求进行选择。以下是一种常见的做法和调料搭配:

主料

薏米 50g

山药 200g

绿豆 30g

红枣 3-4颗

灵魂调料

枸杞 8-10颗

淡盐 适量

姜丝 少许(可选)

葱花 适量(点缀)

制作步骤

1. 薏米和绿豆提前浸泡4小时。

2. 山药去皮切块(注意戴手套)。

3. 锅中加入1500ml清水。

4. 先放入薏米和绿豆。

5. 大火煮沸后转小火。

6. 20分钟后加入山药。

7. 继续熬制30分钟。

8. 最后加入红枣和枸杞。

9. 调味即可。

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如果想让粥更绵密,可以在最后阶段加入一些冰糖或红糖来调整口感。