最早火锅调料什么牌子的
火锅调料的最早品牌难以确切追溯，但根据现有信息，可以推测一些知名品牌的历史可以追溯到较早的时期。
桥头火锅：
起源于1940年，是重庆市著名商标和中华老字号品牌，拥有百年历史，可以认为是一个早期的火锅调料品牌。
大红袍：
四川天味食品股份有限公司旗下的品牌，火锅底料十大品牌之一，虽然具体起始年份不详，但也是知名品牌。
德庄：
创立于1999年，虽然是一个较新的品牌，但以其独特的火锅底料和辣度分类而闻名，可以认为是一个在近代较为知名的火锅调料品牌。
综上所述，虽然无法确定最早的火锅调料品牌，但 桥头火锅和 大红袍等品牌有着较为悠久的历史和良好的口碑，可以推测它们可能是较早的火锅调料品牌。