冬瓜鹅血汤
冬瓜鹅血汤
冬瓜鹅血汤是一款营养丰富、口感清爽的汤品，适合大多数人群食用。冬瓜具有利尿消肿的功效，而鹅血则富含蛋白质和铁质，具有补血养颜的效果。下面将详细介绍冬瓜鹅血汤的制作方法及其营养价值。
材料
冬瓜：300克
鹅血：200克
葱花：适量
盐：适量
鸡精：适量
做法
冬瓜处理
冬瓜去皮，用清水冲洗干净，然后切成薄片或块状，备用。
鹅血处理
鹅血用清水冲洗干净，切成厚片或块状，备用。
煮汤
烧热锅，倒入适量油，放入冬瓜片翻炒至表面微黄。
倒入适量清水，大火煮开后转小火煮5-8分钟，直到冬瓜变软。
加入切好的鹅血片，继续煮3-5分钟，直到鹅血完全熟透。