白菜馍怎么叠

白菜馍的叠法如下：

和面 ：首先将面粉和成面团，可以稍微软一点，然后盖上保鲜膜醒一会儿。

准备白菜：

将白菜洗净切碎，撒上适量的盐用手抓揉一下，使其出水。

擀面皮：

将醒好的面团分成若干个小剂子，用擀杖擀成圆皮。

刷油：

在擀好的面皮上刷上一层油，可以适量多刷一点，这样整出来的菜馍不会太干。

铺白菜碎：

将白菜碎均匀地铺在面皮上。

叠面皮

从一边开始，将面皮两边往中间叠起来，大约10厘米宽。

两头折一下，防止菜漏出来。

整形

可以将叠好的面皮从一端开始卷起，卷成一条长条，然后用擀面杖轻轻按压长条，使其更加紧实，并分成等份。

或者将面皮对折后从一端开始卷起来，包成菜馍形状。