口水菇炖汤

口水菇炖汤是一道简单又美味的汤品，适合家庭日常食用。以下是几种不同的口水菇炖汤的做法，供您参考：

基础版口水菇炖汤

食材：新鲜的口菇、鸡肉、葱、姜、盐和胡椒粉。

步骤：

1. 鸡肉切成小块，用开水焯水去腥。

2. 锅中放油，加入葱姜爆香。

3. 加入焯过水的鸡肉，翻炒至变色。

4. 加入切好的口菇，翻炒至口菇出水。

5. 加入清水，煮沸后转小火慢炖约30分钟。

6. 调味，根据个人口味加入料酒、香菇粉、豆腐或椰奶等。

煎制法口水菇炖汤

食材：口蘑、葱、盐、油。

步骤：

1. 口蘑洗净晾干水分，蒂轻轻扭断。