婴儿香肠的做法
补钙鲜虾玉米肠
食材:虾仁100g、蛋清1个、葱姜水适量、胡萝卜、玉米适量、淀粉10g。
做法:
蔬菜焯水(如西兰花、玉米、菠菜、胡萝卜)。
南瓜、紫薯、红薯蒸熟。
所有食材用辅食机搅打细腻,装入裱花袋直接挤到拉花香肠模具中,盖上盖子冷水上锅蒸20分钟,闷3分钟。
菠菜猪肉肠
食材:猪肉80g、菠菜50g、鸡蛋1个、淀粉10g。
做法:
猪肉切小块和菠菜一起放入料理杯,打入一个鸡蛋。
一周岁以上的宝宝可以适当添加盐调味,打成泥后加入淀粉搅拌至完全吸收。
模具里刷上辅食油,用裱花袋或勺子将肉泥填满模具,盖上盖子,大火蒸20分钟,再焖5分钟。
土豆时蔬肠
食材:土豆80g、胡萝卜15g、面粉25g、油菜15g、鸡蛋1个。
做法:
土豆和胡萝卜蒸熟后切成小块。
所有食材用辅食机搅打细腻,加入面粉和鸡蛋,搅拌均匀后装入裱花袋,挤入模具中。
盖上盖子,冷水上锅蒸20分钟,闷3分钟。
奶香双薯肠
食材:熟红薯80g、牛奶60毫升、面粉30g、熟紫薯80g、牛奶60毫升、面粉30g。
做法:
红薯和紫薯蒸熟后去皮,与牛奶和面粉一起搅打细腻。
倒入模具中,盖上盖子,蒸20分钟,焖3分钟。
玉米鸡肉肠
食材:鸡胸肉100g、胡萝卜25g、玉米25g、淀粉15g、鸡蛋1个。
做法:
鸡胸肉和胡萝卜、玉米一起蒸熟后切成小块。
所有食材用辅食机搅打细腻,加入淀粉和鸡蛋,搅拌均匀后装入裱花袋,挤入模具中。
盖上盖子,冷水上锅蒸20分钟,闷3分钟。
胡萝卜虾仁肠
食材:胡萝卜50g、虾仁80g、鸡蛋1个、淀粉15g。
做法:
胡萝卜和虾仁蒸熟后切成小块。
所有食材用辅食机搅打细腻,加入淀粉和鸡蛋,搅拌均匀后装入裱花袋,挤入模具中。
盖上盖子,冷水上锅蒸20分钟,闷3分钟。
这些做法都适合婴儿食用,营养均衡且口感丰富。请根据宝宝的口味和消化情况调整食材和做法。如果宝宝对某些食材过敏,请避免使用。