淮北青椒牛肉粒配方表

淮北青椒牛肉粒的配方如下：

用料

牛里脊 200克

腊八蒜（没有可不放） 20颗

薄皮椒 2个

黄酒 适量

姜 适量

酱油 少许

盐 适量

耗油 1小勺

米辣 2个

青椒 1个（根据口味可适量增减）

胡萝卜 半根（根据口味可适量增减）

大葱 半根（根据口味可适量增减）

大蒜 半头（根据口味可适量增减）

料酒 2勺

生抽 2勺

老抽 1小勺

蚝油 1小勺

黑胡椒粉 1小勺

白胡椒粉 少许

白糖 少许

黑胡椒粒 1小勺