猪肝炖火锅好吃

猪肝炖火锅是一道非常受欢迎的美食，其口感嫩滑，营养丰富。以下是制作猪肝炖火锅的详细步骤和一些建议：

原料准备

猪肝：600克

慈菇：200克

胡萝卜：200克

菠菜：500克

鸡骨架：500克

香菇：100克

女贞子：25克

酱油：50克

熟鸡油：50克

精盐：15克

胡椒粉：2克

味精：2克

料酒：20克

鲜汤：2000克

制作步骤

准备食材

将女贞子洗净，用纱布包扎紧。

猪肝洗净切片。

慈菇和香菇分别择洗干净后切成片。

胡萝卜洗净切条。

菠菜择洗干净，从中切1刀。

以上各料均装入盘中，置于火锅周围。