中午吃菠菜鸡蛋捞面条

中午吃菠菜鸡蛋捞面条是一个营养均衡且美味的选择。以下是一个简单的做法,帮助你轻松制作出这道美味的面条:

食材准备:

面条:适量

鸡蛋:2个

菠菜:适量

葱花:适量

盐:适量

生抽:适量

香油:适量

食用油:适量

做法步骤:

准备食材

菠菜洗净,切段或整根。

鸡蛋打入碗中,加入少许盐,打散。

葱切成葱花备用。

炒鸡蛋

热锅凉油,油热后倒入打散的鸡蛋液,快速翻炒至鸡蛋成型,盛出备用。

煮面条

锅中加水烧开,放入面条,煮至面条变软熟透,捞出备用。

制作汤汁

锅中留底油,放入葱花爆香。

倒入一大碗开水,加入一小勺盐、一勺生抽、一勺香油,搅拌均匀。

焯菠菜