西红柿茄子青椒包子

西红柿茄子青椒包子是一种美味的家常菜，以下是一种常见的做法：

食材准备

茄子 1个

青椒 2个

小葱 适量

面粉 500克

酵母 5克

温水 350ml

盐 适量

生抽 2汤匙

蚝油 2汤匙

香油 1汤匙

五香粉 1勺

鸡精 半勺

花椒 适量

香叶 适量

做法步骤

茄子处理

茄子洗净，去皮切成小丁。

茄子丁放入盆里，加3勺盐腌制10分钟，然后挤干水分。

青椒处理

青椒洗净，去蒂切成小丁。

馅料调制

茄子丁中加入青椒丁、小葱末。

加入生抽、蚝油、香油、五香粉、鸡精，搅拌均匀。