炖汤放大烟果

在炖汤中放大烟果（罂粟壳）是违法的。罂粟壳，俗称大烟果，是提炼鸦片等毒品的原料，早在卫生部门就已被列入“非法添加物”黑名单。在食品中添加罂粟壳不仅违反了相关法律法规，而且严重侵害了消费者的生命健康权。

具体案例包括：

1. 贞丰县一餐馆老板在狗肉汤里掺入罂粟壳，被以涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪提起刑事附带民事公益诉讼。

2. 兴义市一餐馆老板在牛肉汤中掺入罂粟壳，被判处有期徒刑一年，缓刑二年，并处罚金人民币二千元。

3. 永定区一餐馆老板在熬制的骨头汤中添加罂粟果，经检验检出多种有毒成分，涉及毒品违法行为。

因此，强烈建议在烹饪过程中不要使用罂粟壳或大烟果，以免触犯法律并危害消费者健康。