砂锅滋补炖汤
砂锅滋补炖汤是一种传统的烹饪方式，利用砂锅的保温性能，使食材的营养成分和味道能够充分融合，达到滋补养生的效果。以下是一些常见的砂锅滋补炖汤食谱及其做法：
羊肚菌石槲猪骨汤 用料
：猪骨适量，羊肚菌少量，石槲少量
做法 1. 洗好猪骨，泡好羊肚菌和石槲。 2. 把羊肚菌倒入砂锅里，猪骨也倒进去。 3. 开大火煮滚，转小火煮一个半小时，把石槲全部煮到伸展开了。 小贴士
羊肚菌山药老鸭汤 用料
：羊肚菌适量，老鸭半只，山药适量
做法 1. 将羊肚菌洗干净连同老鸭山药一起大火烧开再小火慢炖两个小时。 2. 加依口味加盐食用。羊肚菌鲍鱼汽锅鸡（原汁蒸）
用料：
老鸡半只，羊肚菌10只，鲍鱼10只