端午炖汤食谱

端午节可以尝试以下几种炖汤食谱：

山药苹果排骨汤

食材：排骨、山药、胡萝卜、红枣、苹果、姜片

做法

1. 排骨焯水去腥，捞出备用。

2. 苹果、胡萝卜切块，与排骨一起放入炖锅。

3. 加入清水、红枣和姜片，中小火炖煮1小时。

4. 加入山药块，继续炖煮1小时。

5. 调入食盐调味，出锅即可。

苦瓜玉米排骨汤

食材：玉米、苦瓜、排骨、姜片、葱段

做法

1. 排骨焯水去腥，捞出备用。

2. 苦瓜去籽切段，玉米切段，与排骨一起放入炖锅。