懒人做馒头不用揉面机
懒人做馒头不用揉面机，可以通过以下几种方法实现：
使用面包机
将酵母、白糖和温水放入面包机桶中搅拌均匀。
加入面粉，用筷子搅拌一下，启动面包机的和面程序，和面15-20分钟。
静置20分钟左右，将面团搓成长条，切成均匀的小块，整理好形状后摆放在笼屉中发酵1小时左右。
手不沾面法
准备面粉、酵母粉、温水和食用油。
将面糊搅拌至细腻无颗粒状，盖上盖子醒发至30分钟。
醒发至两倍大时，用筷子搅拌排气，把里面的气泡尽量排尽。
在碗里面刷上一层油，防止粘连，把搅拌均匀的面糊利用勺子和筷子放在每个碗中，表面按压平整，边缘部分向里面按压，塑造成馒头形状。
放在蒸锅内，盖上盖子，二次醒发至2倍大，大约10-15分钟。
开大火蒸，上蒸汽后蒸18分钟，再焖2分钟。