澳柯玛馒头机蒸馒头比例

澳柯玛馒头机的蒸馒头比例可以参考以下信息：

面粉与水的比例

面粉与水的比例应维持在1:2的理想状态，即每使用200克面粉，应添加100克水。

蒸馒头面粉与水的比例一般是二比一。

其他材料

在制作馒头时，还需要加入适量的酵母。例如，200克面粉放1克酵母即可。

可以添加一些其他的材料，如糖、食盐等，以增加馒头的口感和味道。

发酵与蒸煮

面团发酵后，应直接入屉蒸。发酵时间约为30-40分钟，待体积膨胀后即可开蒸。

蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。

综合以上信息，澳柯玛馒头机蒸馒头的比例大致为：

面粉与水的比例：1:2

酵母的添加量：每200克面粉添加1克酵母