木耳包菜粉条汤

木耳包菜粉条汤是一道营养丰富、色香味俱全的家常菜。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料:

材料:

木耳:适量

包菜(白菜):适量

粉条:适量

葱姜:适量

盐:适量

鸡粉或味精:适量

白糖:少许

辣椒油(可选):适量

酱油:适量

五香粉(可选):适量

蚝油、生抽、老抽(可选):适量

胡椒粉(可选):适量

步骤:

准备食材

木耳提前泡发,洗净撕成小朵。

包菜洗净,切成大块或丝。

粉条提前用温水泡软,沥干水分。

葱姜切末备用。

炒制

锅中放少许油,加热后放入葱姜末爆香。

加入豆瓣酱(如果使用),炒出红油。

放入包菜,翻炒至软,可以加入少许盐杀出水分。

炖煮