木耳包菜粉条汤
木耳包菜粉条汤是一道营养丰富、色香味俱全的家常菜。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料:
材料:
木耳:适量
包菜(白菜):适量
粉条:适量
葱姜:适量
盐:适量
鸡粉或味精:适量
白糖:少许
辣椒油(可选):适量
酱油:适量
五香粉(可选):适量
蚝油、生抽、老抽(可选):适量
胡椒粉(可选):适量
步骤:
准备食材
木耳提前泡发,洗净撕成小朵。
包菜洗净,切成大块或丝。
粉条提前用温水泡软,沥干水分。
葱姜切末备用。
炒制
锅中放少许油,加热后放入葱姜末爆香。
加入豆瓣酱(如果使用),炒出红油。
放入包菜,翻炒至软,可以加入少许盐杀出水分。