白菜鱼蛋粉丝汤
白菜鱼蛋粉丝汤是一道简单又营养的家常汤品,适合快速制作和享用。以下是几种不同的白菜鱼蛋粉丝汤的做法,您可以根据个人口味选择一种来尝试:
基础版白菜鱼蛋粉丝汤
用料:鱼丸 10个,白菜 3-4片,粉丝 1把,盐 一勺,味精 半勺
做法:
1. 将水烧开放入鱼丸再烧开。
2. 放入粉丝,用勺子或筷子搅拌直到粉丝煮软。
3. 放入白菜,加入盐和味精调味,尝味道淡了就再加点盐。
加入调味料的白菜鱼蛋粉丝汤
用料:鱼丸,白菜,粉丝,盐,味精,糖,生抽,料酒
做法:
1. 锅里放少许油,爆香葱蒜末。
2. 加一碗水,放入鱼丸,煮至水沸。
3. 放入白菜和粉丝,再放盐、味精、糖、生抽、料酒调味,煮2-3分钟,鱼丸浮起,白菜和粉丝软了即可出锅。