排骨芋头电饭煲做法窍门

排骨芋头电饭煲的做法窍门如下：

将排骨放入碗中，加入适量的蒜末、生抽、老抽、蚝油、料酒和盐，搅拌均匀后腌制20-30分钟，让排骨充分吸收调料的味道。

在电饭锅底部刷上一层薄薄的油，以防止粘锅。

将腌制好的排骨均匀铺在电饭锅底部，然后将切好的芋头块铺在排骨上面。

将腌制排骨时剩余的调料汁倒入电饭锅中，如果不够可以再加适量的水或高汤，以刚好没过食材为宜。根据个人口味可以再加适量的盐和糖调味。

盖上电饭锅的盖子，按下煮饭键开始烹饪。等待电饭锅自动跳到保温状态后，可以再焖一会儿让食材更加入味。

打开电饭锅盖子，用铲子轻轻翻动食材，让排骨和芋头更加均匀地混合在一起。然后将焖好的香芋排骨盛出装盘，撒上适量的葱花或香菜点缀即可。

小贴士：

在腌制排骨时，可以根据个人口味调整调料的用量和种类。

铺放食材时，要确保电饭锅内有足够的空间让食材受热均匀。