外卖不点凉菜
外卖时 建议不点凉菜,主要基于以下几个原因:
食品安全
凉菜在制作和运输过程中可能受到污染,尤其是在没有严格生熟分开和卫生条件不达标的厨房环境中。
凉菜中的蔬菜和碳水类食材容易变质,虽然不太容易立即发现问题,但长时间放置可能导致食品安全隐患。
健康考虑
凉菜通常以生冷食品为主,容易滋生细菌,尤其是在温度较高的情况下,细菌滋生的风险更高。
对于免疫力较弱的人群,如老人、儿童和孕妇,食用生冷食品可能引发健康问题。
防疫措施
在疫情防控期间,专家建议避免选择冷菜、生食品种等高风险食物,以减少病毒传播的风险。
取餐时,建议选择“无接触配送”,并检查封签是否完好,以确保食品安全。
个人习惯
有些人可能对生冷食品敏感,食用后可能出现胃部不适,尤其是在冬天,冷食更容易引起胃疼。
综上所述,为了保障食品安全和自身健康,建议在点外卖时尽量避免选择凉菜。如果确实想吃凉菜,建议在家中自行制作,以确保安全和卫生。